Koji Honey Soy Salmon
Honig-Soja-Sauce · Kartoffelpüree · Sanshō-GemüseHonig-Soja-Sauce · Kartoffelpüree· Sanshō-Gemüse
Sushi · Asien & Europa · Celle
Asiatische Aromen.Europäische Handschrift.
Asien trifft Europa – frisch, kreativ und voller Geschmack.
Ein erster Eindruck
Unsere Highlights
Sushi, asiatische und europäische Aromen – kreativ kombiniert, neu interpretiert.
Crispy Prawn Tempura
Garnelen-Tempura · Yuzu-Mayo · Sweet-Chili-SauceGarnelen-Tempura · Yuzu-Mayo· Sweet-Chili-Sauce
Beef Tataki
Flambiertes Rindfleisch · Trüffel-Mayo · Yuzu-Ponzu · Topinambur-ChipsFlambiertes Rindfleisch· Trüffel-Mayo · Yuzu-Ponzu· Topinambur-Chips
Blumenkohl Yuzu Tandoori
Yuzu-Tandoori-Blumenkohl · Yuzu-Joghurt · Mandel-Rosinen-ReisYuzu-Tandoori-Blumenkohl· Yuzu-Joghurt· Mandel-Rosinen-Reis
Oktopus Salat
Oktopus · Avocado · Koriander · Cherrytomaten · Usukuchi-Shoyu · ReisessigOktopus · Avocado · Koriander· Cherrytomaten · Usukuchi-Shoyu· Reisessig
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